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2015年1月29日 (木)

この味醂はすごい!

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先日頂いたこのミリンには驚きました。
ただものではないです!
酒の飲めないわたしが、飲みたくなるすごい酒です。(甘いから更においしい)
夜な夜なみりんを飲みたくなるほどです。
1/27にほぼ出来上がったおでんの鍋にこのみりんを加えてみたところ、あきれるほどの仕上がり!
写真を見比べるだけでも旨さが伝わってきます!
味醂って偉大ですね!
原料に餅米、李白の焼酎、米麹だけを使用した純米みりんだそうです。
使い方として、日本酒割、豆乳割、牛乳割、アイスにかけて、シロップ代わりに等々いろいろ書かれていました。

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