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10/10伊東で山栗を3袋手に入れ、今日は山小屋で3回目の栗きんとんに挑戦。栗の保存(虫に食べられないように)は完璧。山栗は栽培の栗に比べてかなり甘いので砂糖の調整もマスターした。小さい栗から実をほじり出すのも熟練した。自宅から離れた山奥のスローライフを楽しみながらの栗きんとんは格別!
2014年10月25日 (土) おいしいもの特集 | 固定リンク | 0 Tweet
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