タマネギパン

ウチの畑のタマネギは小さいし形が悪いけど、なぜか味だけはいいのです。
タマネギの収穫は腰には良くないのですが、頑張って採ってきました。
そんな時、ふと思い出したのがタマネギパンです。
昔のことです。北海道旅行の途中、環状９号線を走っていて神戸パンがあったので、行動食を買いに立ち寄ったところ、珍しいタマネギパンを見つけてたくさん買い込んで北海道に向かいました。とてもおいしいパンでたいそう気に入りました。
そんなことを思い出しながらカアサンに「タマネギパンを作って」とお願いしたら、さっそく出来上がりました。

香りといい、味といい、満面の笑顔で昔を思い出しながら食べています。
なんか、すご〜く贅沢した気分！