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2014年2月 4日 (火)

とうじそば

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静岡ではみたこともない「とうじそば」です。はじめて目にしたときは驚きました。
そばを投じ籠に入れて、鍋の中でシャブシャブをして戴くお蕎麦です。
体の芯から温まる、とてもおいしいお蕎麦です。わが家では冬の定番です。

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