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2013年11月18日 (月)

とろカツオの土佐造り

西千代田町の魚屋「魚好」が閉店して以来、ほとんど魚は食べてないが、大岩のスーパー「静鉄ストア」に脂のしっかりのった戻り鰹「とろかつお」を売っていたので、カアサンお得意の土佐造りを作って貰った。

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いや〜、うまいねぇ !  久しぶりの鰹だけど、秋の鰹は最高だぁ!

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