芋餅（いももち） 〜佐渡のお土産シリーズ〜

これは芋餅というものです。

小木のおそば屋さん「七右衛門」で譲って貰ったものです。

芋と小麦粉を混ぜて固めたものを佐渡の寒風にさらして作るんだそうです。

これをストーブ等で暖めて戴くと、それはそれは昔懐かしいおいしい味がするのです。

うれしいものが手に入りました！