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2013年2月15日 (金)

わたしはこの駒形/石ヶ谷の蕎麦寿司が大好きです!

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蕎麦好きのわたしは「蕎麦寿司」も探食べ歩いている。

「 蕎麦寿司」とはまだ定義がなく、店によって味も姿も全く違う。いろいろ食べたが、このように、蕎麦自体を酢蕎麦にして、それを握ったにぎり蕎麦寿司は石ヶ谷でしか食べたことがない。
これがめっぽうおいしいのだ!蕎麦寿司の傑作だと思う!

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