おいしくできた“ロッククッキー”

わたしが作ったわけではないので大きいことはいえないが、きょうのロックケーキはとてもおいしくできた。

いつもはクルミとレーズンが入っているのだが、今日のは違う！富士山産のコケモモ（ジャム）が入っている。

コケモモの酸味がとても良く調和しておいしい！