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2012年10月18日 (木)

横浜の中華街 〜タラバ蟹とホタテの雑炊〜

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横浜に来ると中華街にはよく寄るのだが、まだおいしい中華料理には当たったことがない。本当にここにおいしい中華料理屋があるのだろうか?

そんなことで結局、ごく庶民的な「謝甜記」の“雑炊”ということになってしまう。 今回はホタテの雑炊の他に「たらば蟹の炒め」をいただいてみた。単体でもおいしいのだが、この蟹を雑炊の中にぶち込んでいただくと「タラバガニとホタテの雑炊」ができあがる。これが滅法おいしかった!

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