サザエの佃煮はうまい！

さざえはなんと言っても“つぼ焼き”が有名である。
たしかに大きなサザエはつぼ焼きや刺身もいいが、いつも大きな立派なサザエが手に入るとは限らない。
わたしはサザエを買う時はできるだけ小さなヤツを選んで買う。これは販売店も大喜びだが，実はわたしも大喜びなのだ！
この小さなサザエをゆでて殻からだし、をれを佃煮にする。これが滅法おいしい！
尿酸値の高いわたしには毒のかたまりのようなごちそうだが、こんなにうまいモノを放置することはできない。
なお、わたしのマゴは「オレ、カタツムリなんかたべたくない！」と言って振り向きもしない！