木曽福島の“くるまや本店”の盛りそば

御嶽山にきて“くるまや”に寄らないてはない！
スキーを早く切り上げてでも寄りたい店である。
きょうはゲレンデが空いていたが、この店もガラガラだった。こんなことは初めてだ！
寒かったがやはりここに来たら盛りそばだ！
蕎麦の喉越しと言うのもおかしいかもしれないが、喉を通過する時の快感がたまらない！他では味わえないおいしい蕎麦である。
この店は客から注文を受けてから蕎麦をゆでるからかなり時間がかかる。
それまでの間、漬け物を注文して食べながら待つのがいい！今日のカブはとてもおいしかった。
この一皿を平らげた頃、蕎麦が運ばれてくる。