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2011年10月14日 (金)

鯖の浜焼き

_4330静岡伊勢丹で[加賀百万石・金沢・能登 味と技展]をやっていた。
金沢はとてもいいお菓子があるので行ってみたのだが、お目当てのお菓子はなかった。
そのかわりとてもおいしそうなものを見つけた。それがこの焼鯖だ。
2匹買ってきてマゴたちと食べたのだが、しっかり脂がのってとてもおいしかった。
マゴが大変喜んでごはんをお代わりしながら食べていた。「こいつ、味がわかるんだ!」
しかしわたしが骨を取ってやらねばならず大変な思いをしてしまった。


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