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2011年2月18日 (金)

越前ガニとエビの宿「白浜荘」(ペット同伴宿泊棟完備)

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蟹は大好きだが、喰うのがめんどくさいのでタラバガニしか食べない。しかし、ここでは食べやすいように解体してくれるというので、こんなにいいことはない!
2枚目の写真が解体ガニである。箸を使うこともなくおいしく頂ける。身をほじくり出す必要は全くない。
カニ刺しはもう「うまい!」としか言いようがない。「気が遠くなる様なうまさ」と言うべきだろうか。
甘エビもプリプリ。寒ブリの刺し身も新鮮だからだろうか、脂肪を感じさせないうまさがある。
焼ガニも絶品。
やはり、冬は蟹がうまい!「越前ガニのフルコース」バンザイ!

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