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2011年2月19日 (土)

金沢:近江町市場の回転寿司

_2253

_2249近江町市場の回転寿司は3年前にも来たことがある。新鮮な寿司ネタでおいしかったことを思い出して再び寄ってみた。
地元の人たちは特に写真の“しろえび”と“のどぐろ”を注文していたので、わたしも真似してみた。
白エビはサクラエビよりも2回り近く大きいか?エビの皮をむいて軍艦巻きにしてある。わたしとしてはサクラエビの方が美味しいと思った。
“のどぐろ”はたいへんうまかった。噛むほどに味が出てくる。これはこちらに来ないと喰えないだろう!どちらも回転寿司の最高値が付いていたから、貴重なのかもしれない。

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