そば処 おにひら

またまたおいしい蕎麦屋さんを見つけてしまった。R153上にあるいつも込んでいる蕎麦屋なので、前々から目を付けていたのだが、あららぎ高原スキー場から少し北上した阿智村にある「そば処　おにひら」である。
この蕎麦は“おにひら”と注文するのだがどうやら普通のモリの３人分あるようだ。ずいぶん大きいザルだが水切りはとてもよい。蕎麦は粗挽きらしくかおりもいい大変うまい蕎麦だ！
天ぷらは初めて食った「稚鮎の天ぷら」。ワタの苦さが強くとてもおいしい。滅多に食えない絶品である。
薬味はネギと山葵が付いてくるが、別に辛し大根を注文し蕎麦汁に混ぜて食ってみると、蕎麦の味がガラリと変わってこれまたうまい。辛し大根はこのあたりの特産らしくて、店の軒先で沢山売っていた。