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2009年10月 4日 (日)

今日の富士山/紅葉情報

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_1183本日昼頃の富士山頂。
あっという間に雲に隠れてしまったが!
表富士五合目にクルマでやってきた。紅葉はまだ始まったばかりだった。
時々ガスが晴れ青空が広がると、始まったばかりの紅葉が美しく映える。
これから富士山は日ごとに美しくなり、初雪を抱くことになる。

_1188いま、コケモモは最盛期。
昨年のコケモモはものすごく豊作だったので今年は裏作だろうと半ば諦めていたが、どうしてどうして素晴らしい出来映えだった。
このコケモモは我が家のジャムとなる。コケモモ独特の酸味がとてもおいしいジャムとなる。

_1296豊作の時は、鈴生りのコケモモを人差し指と親指で挟んでスッと引くと手のひらに溜まっていく。
20〜30粒溜まるとビニール袋に移す。これを繰り返し、ビニール袋一袋を収穫した。

[富士山は富士箱根伊豆国立公園内にある。そして、富士山は世界文化遺産に登録要請している(自然遺産は無理との判断)。今のところ山菜、キノコ等は食文化としての価値を黙認してか開放している]

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