桃の食い方

桃と言えば岡山だが、この桃はどこ産か知らない。

桃を食うときは当然皮をむいて食っていたのだが、20年ほど前「桃は皮をむいてしまったらおいしくない」という話を聞いた。「騙されたと思って喰ってみなさい」とも言われた。それが誰だったか、今となっては思い出せないでいる。
しかし、それ以来、わたしは桃の皮をむいたことはない。「エ〜ッ！」と思うヒトはあの桃の皮に生えている産毛を連想するからだろう！
前半２枚の写真はその産毛である。後半２枚の写真は桃の皮をさすりながら水洗いし、産毛を洗い落としたものである。
これで充分！そのままかぶりつくもヨシ、包丁を入れ２つのお椀を合わせたように持ち、両手でねじると種を境にポロッと割れる。こうして食った桃は絶品ナリ！