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2008年11月 1日 (土)

「くるまや」のもりそば

_4336今回は木曽福島の「くるまや本店」には寄らない予定だった。
しかし、高速道路を勘違いして降り損ない、中津川まで行かざるを得なくなってしまった(本当は治部坂高原の紅葉を見る予定だった)。

さて、わたしたちは木曽の「くるまや本店」のモリソバを日本一だと思っているのだが、「くるまや」には支店(?)が何店かある。
本日食ったのもたぶん支店だと思うが、味は似ているものの全く別物!
麺の太さも、ゆで加減も全く違う!

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