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2008年9月15日 (月)

栗粉餅

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_3719今回の3連休旅行は中津川/恵那福堂の栗粉餅の発売日に合わせて設定された。年に4回しかない生の(冷凍でない)栗粉餅を食える今年初のチャンスが訪れたのだ。
この菓子、保存料等いっさい使ってないので、餅は1日以上経つと固くなってしまうから、賞味期限は「製造日のみ」という大変貴重な菓子です。その上この生栗粉餅は店頭販売のみというもの。静岡に住むモノがこれを口に入れるにはそれ相応の努力をしないと食うことが出来ないというシロモノなのです。
口に入れるとその瞬間に絶句!口中に栗のかおりが広がり、生きていることの喜びを噛みしめること間違いなし!

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