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2008年8月30日 (土)

ヤマチョーのアブラゲ

_4572

_4576最近は二俣を通るのが日曜日なので、なかなかヤマチョーのアブラゲを買うことが出きなかった。今回久しぶりに土曜日に通ったので買うことが出来た。(静岡でも売っているがここで買うから特においしい)
厚さ3cm程もある分厚いアブラゲである。アブラゲを焼いてから口に入る大きさに切り、その上に大根おろしをたっぷり乗せ、さらにネギをのせる。
大根おろしに醤油をかけ、一緒に口に放り込むのが最もおいしい喰い方である。

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