ジャジャうどん

最近のお気に入りがこの“ジャジャうどん˝である。東北方面の食い物らしい。朝の連続TV小節で、このジャジャ麺をうまそうに喰う「イーハトーブ」という店がよく出てくる。
この写真はうどんにピリ辛の肉味噌をのせ、後は適当に具を乗せたモノである。しかし、うどんに限らず、麺ならなんでもよいらしい。だからこの“ジャジャうどん˝の場合、“冷やしラーメン˝の麺をうどんに替え、肉みそを加えたものと考えて頂きたい。
この時期、食欲をそそる食い物として最適である。［楽天］で取り寄せたものだが、息子達に送ってやったら大喜びだった。