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2006年5月28日 (日)

なめし田楽

島田まで来て夕方になってしまったので、金谷に行って“よし善”のなめし田楽を食うことになった。ダイコンの菜を混ぜた、まぜご飯は風情があってよろしい。豆腐田楽もおいしいが、この店で見落とせないのが「ベイ茄子田楽」である。味噌は豆腐田楽と同じものに挽肉をまぜてあるようだ。焼き方もすばらしいと思う。
[菜めし田楽セット]にベイ茄子田楽の1品を追加するといい。

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